La société de production de Denise O'Dell, Kanzaman, est située à Madrid. Kanzaman a récemment produit le film espagnol El Arbol Pentitente, avec Alfredo Landa, et Denise O'Dell a été la productrice du film réalisé par Jeremy Thomas All the little animals, sélectionné au Festival De Cannes 1998.

Elle découvre très jeune le cinéma grâce à son père, Denis O'Dell, producteur prolifique des années 60. Elle s'installe à Madrid en 1967 et travaille comme superviseur de production sur la plupart des films majeurs produits en Espagne. En 1985, elle se rend en Afrique du Nord pour Isthar, puis revient travailler sur un James Bond Tuer n'est pas jouer, sur Indiana Jones et la dernière croisade et sur Un thé au Sahara de Bernardo Bertolucci.

En 1993, elle fonde Kansaman, société basée à Monte Carlo, pour produire et offrir différents services pour le cinéma et a publicité. Le succès que connaît la compagnie conduit Denise O'Dell à créer une société soeur à Madrid.