Noah Schnapp révèle ses talents précoces de comédien dès l’âge de 6 ans, participant à des pièces de théâtre locales. Encouragé par l’un de ses professeurs à se lancer dans le milieu professionnel, le jeune garçon apparaît dans de nombreuses publicités avant de débuter sa carrière sur les chapeaux de roue, n’interprétant pas moins que le fils de Tom Hanks dans Le Pont des Espions. Diversifiant ses activités, il se prête à l’exercice du doublage pour Snoopy et les Peanuts : le film puis participe au clip vidéo de "LA Devotee" du groupe Panic ! At the Disco. En 2016, Noah Schnapp décroche l’audition pour interpréter Will Byers dans la production de Netflix, Stranger Things. Dans cette série se déroulant en 1983 dans l’Indiana, la mystérieuse disparition de son personnage pousse Joyce (Winona Ryder), sa mère névrosée, et sa bande de copains, à partir activement à sa recherche.