Fille d'un ingénieur et d'une enseignante, Amanda Collin grandit avec trois frères et sœurs. À 16 ans, elle remporte le concours de mannequinat télévisé Jagten på en Model, ce qui lui permet de signer un contrat avec une agence internationale et de débuter une carrière de mannequin. Mais Amanda aspire à devenir comédienne. Elle abandonne ses études de cinéma et médias à l'Université de Copenhague, jugeant le programme trop ennuyeux, et travaille comme bookeuse pour une agence de mannequins. Par la suite, elle suit des cours d'art dramatique au William Esper Studio à New York.
Amanda commence sa carrière d'actrice en 2011 avec des rôles dans des courts métrages, notamment Alleged où elle interprète Svetlana. De retour au Danemark, elle continue d'apparaître dans des courts métrages et obtient son premier rôle notable en 2014 dans le thriller A Second Chance, où elle joue la mère d'enfants enlevés par un psychopathe. En 2016, elle incarne Rakel dans le thriller Les Enquêtes du département V : Délivrance. L'année suivante, la comédienne danoise interprète le personnage principal de En frygtelig kvinde. Il s'agit de Marie, une femme possessive et manipulatrice.
En 2020, Amanda Collin accède à une reconnaissance internationale en interprétant Mère, un androïde, dans la série de science-fiction Raised by Wolves, diffusée sur HBO Max. Sa performance est saluée par la critique. En 2024, l'actrice rejoint le casting de la série House of the Dragon, préquelle de Game of Thrones, où elle incarne Lady Jeyne Arryn. Parallèlement, ses rôles au cinéma gagnent en importance, comme en témoignent ses prestations dans le western scandinave King’s Land, et le thriller d'action L'Ultime braquage, porté par Gustav Dyekjaer Giese et Reda Kateb.
Côté vie privée, Amanda Collin est mariée depuis 2018 et a deux enfants : une fille née en 2017 et un fils né en 2022. Elle est une fervente défenseuse des droits des femmes et de l'égalité des sexes, partageant ouvertement ses expériences de maternité et les défis rencontrés par les mères actives.
Laurent Schenck