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    Salé sucré
    Bande-annonce Salé sucré
    24 avril 2006 en DVD | 2h 04min | Comédie dramatique, Romance
    Date de reprise 16 décembre 2015
    De Ang Lee
    |
    Par Ang Lee, James Schamus
    Avec Sihung Lung, Kuei-Mei Yang, Chien-lien Wu
    Titre original Yin shi nan nu
    Spectateurs
    4,0 316 notes, 21 critiques
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    noter :
    0.5
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    Synopsis

    M. Chu est le plus grand chef cuisinier de Taipei. Veuf depuis seize ans, il élève seul ses trois filles : Jen, professeur de chimie à la religiosité exacerbée, Kien, séduisante businesswoman qui rêve de prendre son indépendance, et Ning, jeune étudiante qui travaille dans un fast-food. La vie de la famille Chu est réglée par ces rituels immuables que sont les repas, préparés avec une minutie extrême par le père. Renfermé et peu loquace, la cuisine est pour lui la seule façon de communiquer…

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    Bande-annonce

    Salé sucré Bande-annonce VO 0:47
    Salé sucré Bande-annonce VO
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    Interview, making-of et extrait

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    News - Box Office
    mercredi 16 décembre 2015

    Acteurs et actrices

    Sihung Lung
    Rôle : Chu
    Kuei-Mei Yang
    Rôle : Jia-Jen
    Chien-lien Wu
    Rôle : Jia-Chien
    Yu-Wen Wang
    Rôle : Jia-Ning

    Critiques Spectateurs : ils ont aimé

    Meilleures critiques les plus utiles
    riverainpsy
    riverainpsy

    19 abonnés 375 critiques Suivre son activité

    5,0
    Publiée le 16 novembre 2019
    Dans le genre comédie dramatique , c'est un chef d'oeuvre: mise en scène inventive et élégante , interprètes parfaits , intelligence du propos . Le tout avec le tempo juste , en finesse , et en jouant sur la gamme des émotions . Une bien belle réussite .
    anonyme
    Un visiteur
    4,5
    Publiée le 17 janvier 2014
    Tendre et pétillante, cette comédie romantique possède tous les ingrédients pour passer un excellent moment. Ang Lee prouve de manière indiscutable ses prédispositions en terme de sensibilité humaine mais également son talent de metteur en scène au travers de situations variées, créatives et souvent fascinantes : d'une justesse confondante, quasi-universelle, Salé Sucré affiche des vertus qui ont mené sans surprise le réalisateur ...
    Lire plus
    Cinéphiles 44
    Cinéphiles 44

    1 123 abonnés 3 950 critiques Suivre son activité

    5,0
    Publiée le 8 février 2016
    Salé Sucré est le dernier film issu de la trilogie familiale d’Ang Lee. Nommé dans tous les grands prix cinéphiles, le film méritait sa version restaurée. C’est un film qui donne faim. La délicatesse et le doigté du protagoniste dans ses nombreuses préparations culinaires nous donne une soudaine envie de faire une découverte de la cuisine chinoise. Mais le long-métrage n’est pas un documentaire, c’est avant tout l’histoire ...
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    elriad
    elriad

    369 abonnés 1 765 critiques Suivre son activité

    4,0
    Publiée le 2 août 2013
    Malgré une culture différente, le thème est universel et toujours traité avec finesse et intelligence. Ang Lee, peu encore connu du grand public, livre déjà un film original, "sucré,salé", finement ciselé à l'instar de la cuisine asiatique. Des jolies actrices et déjà la future famille de "Garçon d'Honneur".... Un film qui ravira les cinéphiles amateurs du cinéma du Monde...

    Photos

    Secrets de tournage

    Un, deux, trois... A table !

    Salé, Sucré est considéré par son réalisateur comme le dernier volet d'une trilogie sur les rapports familiaux. Le "premier opus", Pushing Hands, resta inédit en France jusqu'à sa sortie en DVD en 2014. Il fut suivi par Garçon d'honneur, succès public dans lequel un jeune homosexuel cache à ses parents ses préférences en organisant un faux mariage. L'acteur principal, Winston Chao, renouvela l'expérience avec Ang Lee sur Salé, Sucré. Les deux der Lire plus

    La nourriture peut réunir

    Ang Lee eut envie de faire un film sur le milieu de la cuisine depuis longtemps. Selon lui, la nourriture est une obsession à Taïwan, une véritable culture qui vient souvent s'immiscer en premier dans les discussions quotidiennes. Ici, ces séquences de repas sont filmées comme des rituels où la famille se réunit, instant que le cinéaste voit comme "à la fois fascinant et absurde".

    Un plat qui fait monter la sauce

    Etant donné la complexité de la préparation des plats, les prises de vues devaient être réussies en un minimum de temps. Pour le tournage de la dernière scène du film, où 7 à 8 plats différents furent préparés en 45 minutes, l'actrice bafouilla à de nombreuses reprises son texte. Si bien qu'au bout de la sixième prise ratée, il n'y eut plus de soupe de disponible, élément pourtant indispensable au personnage. Fou de colère, Ang Lee, d'ordinaire p Lire plus

    Infos techniques

    Nationalités Taïwan, U.S.A.
    Distributeur Carlotta Films
    Récompenses 3 nominations
    Année de production 1994
    Date de sortie DVD 24/04/2006
    Date de sortie Blu-ray 25/11/2015
    Date de sortie VOD 04/01/2022
    Type de film Long-métrage
    Secrets de tournage 5 anecdotes
    Budget -
    Date de reprise 16/12/2015
    Langues Mandarin, Français
    Format production -
    Couleur Couleur
    Format audio -
    Format de projection -
    N° de Visa 85935

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    Commentaires

    • Alan S. Reynolds
      Il ne l'est plus (introuvable en DVD), depuis 2005 a peu près. [Ce message s'adresse plus à ceux qui veulent voir ce film qu'à la personne qui a reçu ce commentaire]
    • NusaDua
      Un film méconnu mais excellent, qui fait partie des meilleures oeuvres de Ang Lee (qui n'a aujourdhui plus grand chose a prouver). Je recommande chaudement !
    • elriad
      Malgré une culture différente, le thème est universel et toujours traité avec finesse et intelligence. Ang Lee, peu encore connu du grand public, livre déjà un film original, "sucré,salé", finement ciselé à l'instar de la cuisine asiatique. Des jolies actrices et déjà la future famille de "Garçon d'Honneur".... Un film qui ravira les cinéphiles amateurs du cinéma du Monde...
    • FwD971
      Un superbe film que j'ai vu il y a bien longtemps en VHS, malheureusement introuvable en DVD... et c'est vraiment dommage !
    • ZybaX
      Un Ang Lee trop méconnu.
    • loik 19
      j'ai apprecie la maitrise du metteur en scene ,situations cocasses et beaucoup d'humour
    • tatouh
      subtil, réjouissants acteurs, cuisine jubilatoire
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