Américaine d’origine coréenne, Jamie Chung (de son vrai nom Jamie Ji-Lynn Chung) se fait connaître en participant à l’émission de télé-réalité The Real World sur MTV en 2004. Cela lui permet de jouer ensuite des petits rôles dans les séries Veronica Mars ou Les Experts : Manhattan. Son origine asiatique lui donne ensuite l’opportunité de jouer Chichi dans Dragonball Evolution ainsi que le rôle principal d'une mini-série, Samurai Girl.

Il n’en fallait pas plus pour qu’elle se fasse remarquer ; ainsi en 2009, elle apparaît dans le film d’horreur Soeurs de sang et est un des personnages principaux du jeu vidéo Alerte Rouge 3. Elle joue l’année suivante dans le drame Burning Palms. Elle s’essaye d’ailleurs à tous les registres puisqu’elle apparait la même année dans la comédie Copains pour toujours. Mais c’est en 2011 qu’elle prend son envol en incarnant Amber dans le très psychédélique Sucker Punch de Zack Snyder avant de retourner à la comédie dans la suite de Very Bad Trip où elle incarne la fiancée de Stu, alias Ed Helms.