En 2019, Mathys Gros succède à Vincent Claude et François Viette dans le rôle de Ducobu pour Ducobu 3. Choisi par Elie Semoun (lequel fait également ses premiers pas en tant que réalisateur avec ce troisième opus) parmi près de 2 000 enfants, ce garçon venant de Provence effectue pour l'occasion ses premiers pas devant une caméra.

Le réalisateur, scénariste et acteur le décrit comme "un enfant sensible, espiègle, très touchant dans la vie comme à l'écran". Il a cependant dû surveiller son débit car il parlait trop vite : "C'est un défaut que je connais car il est lié au trac : un comédien donne alors l'impression de vouloir se débarrasser de son texte au plus vite !"