Alberto Rodríguez étudie l’image et le son à la Faculté des Sciences de l’Information de l’Université de Séville. Après ses études, il commence à travailler pour la télévision (notamment Canal Sur), avant de se tourner vers le cinéma. Très tôt, il collabore avec d’autres jeunes cinéastes, notamment Santi Amodeo, avec lequel il co-réalise ses premiers projets.
Au tournant des années 2000, Rodríguez fait ses débuts avec des courts métrages modestes : son court Bancos, co-réalisé avec Amodeo, remporte plusieurs prix malgré un budget réduit. En 2000, il signe son premier long, El Factor Pilgrim, mention spéciale au Festival de San Sebastián. En 2002, il met en scène la comédie Le Costard, présentée au Festival de Berlin.
Son ascension se confirme avec 7 Vírgenes (2005), un drame social sur des adolescents de la classe ouvrière. Par la suite, il continue de creuser des thèmes d’ordre social et criminel avec Groupe d'élite, qui aborde le trafic de drogue à Séville. En 2014, le natif de Séville réalise La Isla Mínima, un polar qui lui rapporte 10 Goyas, dont celui du meilleur réalisateur.
Alberto poursuit en 2016 avec L'Homme aux mille visages, un thriller inspiré de l’histoire vraie d’un agent secret espagnol. En 2022, il sort Prison 77, un drame historique qui revisite la Transition espagnole à travers la vie des détenus de la prison Modelo de Barcelone. En plus du cinéma, Rodríguez explore aussi la télévision : il est co-créateur et réalisateur de la série La Peste.
Le cinéaste revient en 2025 avec Los Tigre, un nouveau polar où un frère et sœur travaillant comme scaphandriers découvrent une cargaison de drogue dissimulée sous un cargo. Pour l'occasion, le cinéaste retrouve le très célèbre comédien espagnol Antonio de la Torre.
Laurent Schenck