Née en Californie et élevée au Mexique, Edy Ganem décide, après avoir beaucoup voyagé, de s’installer à Los Angeles afin de suivre une carrière artistique. Elle commence alors à jouer des petits rôles dans des films indépendants et des séries américaines populaires telles que Les Experts ou Entourage.

En 2010, elle fait sa première apparition au cinéma dans The Loneliest Road in America, un road movie dans lequel elle interprète Amarantha. Elle participe ensuite au drame The Land of the Astronauts avec David Arquette. L’année suivante, elle prête sa voix le temps d’un épisode de The Cleveland Show, série d’animation dérivée des Griffin, tout en continuant à tourner pour le grand écran, notamment dans le film d’horreur The Ghostmaker et le drame romantique À la folie, aux côtés de Jennifer Lawrence.

Mais c’est finalement en 2014 que l’actrice acquiert sa notoriété en décrochant le rôle de Valentina, la fille de Zoila Diaz, dans la série télévisée Devious Maids, qui narre le quotidien atypique de cinq domestiques d’origine hispanique dans un quartier luxueux de Beverly Hills. La même année, elle rejoint le casting de la comédie dramatique After The Wedding, avec Kandis Erickson (Masters of Sex).

Stéphane Villeneuve