J'ai une affection particulière pour ce film. Je vais certainement me faire détester pour ça, mais je trouve que beaucoup de films avec Louis de Funès sont un peu soporifiques, non pas par sa faute, mais à cause d'idées qui s'essoufflent. Le Grand Restaurant pour comparer avec un film où ça parle de gastronomie, n'a pour moi d'intéressant que sa première partie.
Ici, L'Aile ou la Cuisse réussit à rester captivant d'un bout à l'autre. De Funès peut jouer De Funès, son rôle lui va comme un gant et dans le registre de la comédie, il est simplement irrésistible. Impossible de ne pas penser à "mon eau minérale" lorsque l'on pense à ce film. Le duo avec Coluche marche très bien, et offre une dynamique particulièrement savoureuse. Mais il faut aussi souligner les performances de Daniel Lenglet (fusion de Jean Dujardin et Guillaume Canet), ainsi que de Julien Guiomar. J'aurais aimé en dire autant des rôles féminins, hélas, Ann Zacharias campe une seule émotion et une seule fonction durant tout le film...
On peut voir ce film comme une lit une bande-dessinée, à travers plusieurs planches et gags qui se succèdent, tout en gardant un fil rouge qui amène vers un final d'anthologie d'une grande élégance
(en même temps, mettre du vin de luxe dans une scène finale, ça apporte forcément de l'élégance)
. Toujours dans le cadre de la bande-dessinée, certains décors et certains accessoires y font grandement penser, apportant une touche de fraîcheur à un moment où le film aborde un tournant plus sérieux, provoquant donc la gargamelisation de l'antagoniste. Les personnages et les décors prennent un aspect cartoonesque, c'est surprenant, et plaisant.
J'aurais plus de retenue sur quelques prestations individuelles. Coluche gagnera le césar avec Tchao Pantin, mais il est certain qu'il ne l'aurait pas gagné avec L'Aile ou la Cuisse. Ses réactions sont parfois à côté,
je pense à la scène où il retrouve son père après qu'il ait été "torturé" par les restaurateurs revanchards
. En soi, ce n'est pas grave, et il saura s'améliorer avec le temps, mais sa performance individuelle ne m'a pas convaincue, même si, comme je l'ai dit, son duo avec De Funès fonctionne très bien (l'un n'empêche pas l'autre).
Aussi, forcément, dans un film avec autant de gags, certains nous plaisent plus que d'autres. L'un d'entre eux a le défaut d'être assez long (
les valises et les chambres d'hôtel...
) et quand un gag qui ne nous plait pas est long, forcément, il faut se montrer un poil patient. Pareillement, une des intrigues principales du film n'est pas résolue. Et, comble pour ce film, on peut avoir la sensation de rester sur notre faim.
Pour les curieux, je mets ici en spoiler :
Et oui, quid de l'avenir de Gérard Duchemin qui veut faire du cirque et qui, à la fin, semble vouloir repartir faire des affaires avec son père pour les beaux yeux de Marguerite ? Quid de la succession de Duchemin qui, malgré tout, insiste encore pour que son fils reprenne le flambeau ? Ces questions ne sont pas résolues alors que pour moi, c'était l'intrigue première, avant même l'affaire Tricatel.
En conclusion, l'Aile ou la Cuisse, c'est un classique, et un classique plaisant à voir et à revoir. Son côté cartoon lui permet de ne pas trop mal vieillir, et la comédie transpire par tous ses pores. C'est un film qui se veut fun et généreux. En revanche, aucun rôle féminin fort, et des performances individuelles parfois à côté. Ah oui, et bien sûr, un des points les plus forts : la MUSIQUE. Une fois entrée dans votre cerveau, elle n'en sortira plus. Jamais.