Grande figure du théâtre et de la télévision, Sim, de son vrai nom Simon Berryer, débute sa carrière au milieu des années 40 comme chef opérateur dans le cinéma avant de faire le tour des cabarets comme comique. Au début des années 60, il travaille pour le petit écran comme animateur dans des programmes jeunesses. Cet artiste à l'humour fantaisiste s'illustre aussi au cinéma dans des rôles secondaires. On le voit ainsi aux génériques de Cartouche (Philippe de Broca, 1963), Elle boit pas, elle fume pas, elle drague pas, mais... elle cause ! (Michel Audiard, 1969) ou encore Les Mariés de l'an II (Jean-Paul Rappeneau, 1971) et Pinot simple flic (Gérard Jugnot, 1984). Cette véritable "gueule", qui joue à fond de son étonnant physique, est connue pour être la plus ancienne "grosse tête" de la radio RTL et pour avoir incarné le personnage d'Agecanonix dans Astérix et Obélix contre César et Astérix aux Jeux Olympiques.