Après plusieurs formations en théâtre et en one man show, Jennifer Dubourg-Bracconi enchaîne les productions théâtrales jusqu’au succès de "Chéri, faut qu’on parle !", pièce sacrée meilleure comédie du Printemps du Rire en 2012.

La même année, elle exploite ses talents au cinéma avec une apparition dans Vive la France de Michael Youn ou encore dans A votre bon cœur mesdames de Jean-Pierre Mocky. Alors qu’elle multiplie les petits rôles au cinéma, Jennifer Dubourg-Bracconi débute sa carrière à la télévision. En 2013, la comédienne joue une serveuse dans les deux saisons de Chefs aux côtés de Clovis Cornillac.

Un an plus tard, on la retrouve dans la série Clem ainsi que dans Peplum où elle prête ses traits à la favorite de Maximus. Aperçue dans Studio Bagel et dans Scènes de Ménage, Jennifer Dubourg-Bracconi se fait connaître du grand public grâce au personnage de Davia Lévy dans la série quotidienne de France 2 Un si grand soleil.